2107779180
Φάσεις Eurodiet
Οι φάσεις 1 & 2 των «πολύ χαμηλών υδατανθράκων»
Στις φάσεις 1 & 2 της μεθόδου Eurodiet ενεργοποιούμε την διαδικασία μια ήπιας φυσιολογικής κέτωσης ακολουθώντας ιατρικές ενδείξεις και αντενδείξεις, παρακολουθώντας παράλληλα τον ασθενή.
Η κέτωση που προκαλείται από την διατροφή, δεν έχει κάποια σχέση με τη διαβητική κετοξέωση. Δημιουργείται φυσιολογικά από την μειωμένη κατανάλωση υδατανθράκων.
Η έλλειψη των υδατανθράκων σαν πηγή ενέργειας για το σώμα, αναγκάζει να κινητοποιηθούν τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στον λιπώδη ιστό και να μεταβολιστούν σε κετονικά σώματα τα οποία χρησιμοποιούνται ως «καύσιμο» στην συνέχεια αντί για την γλυκόζη.
Η κετογονική διατροφή έχει αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής και αποτελεσματική, όταν γίνεται κάτω από ιατρική παρακολούθηση. Γι αυτό και αποτελεί το αρχικό στάδιο της μεθόδου Eurodiet.
Έχει γενικώς αποδειχθεί ότι οι κετογονικές δίαιτες προκαλούν την γρήγορη αλλά και ποιοτική απώλεια βάρους.
Ποιοτική λόγω του γεγονότος ότι όχι μόνο προάγεται η γρήγορη καύση του λίπους του οργανισμού, αλλά και εξασφαλίζεται η διατήρηση της μυϊκής μάζας του σώματος, χάρη στην πρόσληψη υψηλής ποιότητας κατάλληλης πρωτεΐνης.
Ακόμη έχει αποδειχθεί ότι η μεγαλύτερη απώλεια βάρους που επιτυγχάνουμε στα αρχικά στάδια εξασφαλίζει την μακροπρόθεσμη διατήρησή του.
Οι φάσεις 3 & 4 των «χαμηλών υδατανθράκων»
Στις φάσεις αυτές επικεντρωνόμαστε στην κατανάλωση τροφίμων με χαμηλούς υδατάνθρακες, ή με τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο.
Αυτές οι δύο φάσεις μπορούν να ακολουθήσουν τις δύο πρώτες φάσεις, ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σαν φάσεις έναρξης του προγράμματος, ανάλογα με τις εξατομικευμένες ιατρικές ενδείξεις και αντενδείξεις.
Μετά από μια δίαιτα VLCK, φροντίζουμε να γίνει η σταδιακή επανεισαγωγή των υδατανθράκων, η οποία είναι απαραίτητη για την αποφυγή της εκ νέου πρόσληψης βάρους.
Στο Κέντρο μας χρησιμοποιούμε την μέθοδο Eurodiet όχι σαν ένα υποκατάστατο της φυσικής διατροφής, αλλά σαν ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο και σαν «γέφυρα» στην διαδικασία της σωστής απώλειας του περιττού βάρους.
Το τελικό στάδιο της μεθόδου, είναι η επιστροφή σε μια φυσιολογική, υγιεινή διατροφή, το «χρυσό» πρότυπο της οποίας θεωρούμε πως είναι η παγκοσμίως αναγνωρισμένη Μεσογειακή διατροφή την οποία έχουμε την μεγάλη τύχη να διαθέτουμε στην χώρα μας την Ελλάδα.